郡山商工会議所Member

「柔らかくて臭みがない、本当に美味しいジンギスカンを味わってほしい」――。そんな北海道出身の私の願いを込めた本格専門店です。全国のジンギスカン屋約100店舗を巡り、本当に美味しいラム肉を吟味。数ある繁盛店の中から北海道の人気店と3年半にわたる粘り強い交渉を重ね、ここ郡山でも本場の味を提供できることになりました。
こだわりは仕入れだけではなく、修業を重ねた『仕込み』にもあります。下処理を丁寧に時間をかけて行うことでラム肉の美味しさをさらに引き出すことが可能になりました。時間をかけて丁寧に行うことで、ラム肉本来の旨味と柔らかさをさらに引き出しています。
これまでの常識を覆す、他では決して味わえない至高のジンギスカンを、ぜひ一度ご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。